Receitas de pizza doce que dão água na boca

Morango, banana, chocolate, prestígio… As opções são diversas para você testar e saborear em casa! Solte a criatividade e acrescente outros ingredientes que você gosta nesse festival de receitas de pizza doce! São 3 inspirações para deixar o seu dia mais especial! Bora conferir as receitas completas e colocar a mão na massa?

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Pizza trufada de morango

Ingredientes da pizza trufada de morango

1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 lata de creme de leite
400g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de conhaque ou rum
2 caixas de morangos (600g)
Raspas de chocolate ao leite para decorar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture até formar um líquido. Acrescente o óleo, a água e a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha. Sove bem a massa, divida em 2 partes, deixe descansar por 15 minutos ou até dobrar de volume.
Abra as massas, com a ajuda de um rolo, coloque em uma fôrma e fure com um garfo e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Derreta o chocolate em banho-maria, misture ao creme de leite e o conhaque ou rum.
Espalhe sobre as pizzas e leve ao forno por 5 minutos. Retire, distribua os morangos cortados ao meio, decore com as raspas de chocolate, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Minipizza brigadeiro

Ingredientes:

30g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para untar

Recheio

2 latas de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de margarina
Chocolate granulado e sorvete de creme para decorar

Modo de preparo:

Leve os 3 primeiros ingredientes do recheio ao fogo até começar a engrossar. Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture até que vire líquido. Acrescente o chocolate, o óleo, o ovo, a água e misture. Junte a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
Sove e divida em 20 bolinhas. Deixe crescer em superfície enfarinhada até dobrar de volume. Abra com rolo e coloque as massas em uma assadeira untada, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas.
Fure com garfo e leve ao forno, preaquecido, por 8 minutos. Retire, espalhe o recheio por cima e volte a assar por 10 minutos. Sirva polvilhada de granulado e com uma bola de sorvete.

Pizza prestígio

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura

200g de chocolate ao leite
100g de coco ralado

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o óleo com o leite, os ovos, a farinha, o açúcar, o sal e o fermento e despeje em uma fôrma para pizza de 30cm diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.
Rale o chocolate, espalhe sobre a pizza, cubra com 2/3 do coco ralado e volte ao forno por mais 10 minutos ou até o chocolate derreter. Retire do forno, polvilhe com o coco restante e sirva em seguida.

Qual dessas receitas de pizza doce você vai fazer hoje? Compartilhe o resultado com a gente!

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